Matgifflar

1

2

3

4

Matgifflar med vitlöks creme bonjuor

Recept:

50 g smör

2 dl mjölk

50 g jäst

1 tsk salt

1 msk socker

ca 13 dl vetemjöl

Ägg till pensling

Arbeta ihop degen och låt den jäsa 30 min under en kökshandduk. Se bild 1

Dela degen i 2 och kavla ut till två rundlar, dela vara rundel i 8 bitar och lägg/bred på valfri fyllning. Se bild 2

Rulla ihop till gifflar och låt jäsa på plåtar ytterligare 30 min under en kökshandduk. Se bild 3

Pensla med ägg, bild 4

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min, 250 grader

Matgifflar är perfekt att ha till grillat

Förslag på fyllning: Mjuk bredbar ost eller riven ost och skinka

Receptet har jag fått från min kollega Maggan

Lycka till!

//Berra